大功率商用炉灶，根据型号不同对应专配的做功线盘装置，锅心磁弱区仅约30~50mm左右，做功线盘感应作用加热效果按层次从锅底依次从强到弱向锅壁延伸，锅底部Φ320~400mm主热延伸至锅壁Φ320~800mm全加热；完全克服了大多数大功率商用炉灶加热不均匀（如底温上热）或火力不够以及大炒锅加热面积不够等的缺点。
像传统明火炉一样，温度够高时，安顺大功率电磁灶，锅内一样会起火，大功率电磁灶品牌，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！事实上，用电磁感应加热比传统明火炉来的更快些，例如：以Φ1米锅为例，将锅面从室温（约28℃）加温至500℃只需约35秒；而使用燃油（气）要达到此温度则需约60~75秒。
炉旺达电磁灶重视高品位、高质量、专业化的同时，更注重环保和健康，在厨具材料的选定上严格筛选、测试。 中国已加入国际WTO，市场严峻，摆在我们面前的是产品必须精益求精，市场竞争的激烈必使我们打起精神、不怕困难、勇于创新、使本企业更上一层楼。公司主营：商用炉灶，电磁灶等厨房设备。公司坚持“以人为本、以市场为导向”的经营策略，大功率电磁灶定做，推行“精心制造、精诚服务”的质量方针，炉旺达节能电器电磁灶好质量，好选择！我们将以崭新的姿态，诚挚的心情，精益求精的产品，在平等互利的基础上接受一切方式的合作。
商用电磁灶望文生义指的是应用在商业厨房的电磁炉，大功率电磁灶电话，如餐饮行业的饭馆、酒楼、工厂、院校、机关、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，格外适宜约束运用明火的一切商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁灶的功率巨细也与家庭用当然也不相同，其功率通常在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；别的因为商用电磁炉具有了节能、环保、安全、舒服、安全、无明火、利于厨师安康、加热时间短、炒菜快等长处，更被大家誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
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